Domowa Pizza

Mąkę +drożdże +sól+cukier+woda łączymy , zagniatamy spójne ciasto pod koniec gniecenia można użyć oliwy do nasmarowania rąk i wygładzenia ciasta. Zagniecione ciasto przekładamy do miski , przykrywamy ściereczka i odstawiamy w ciepłe miejsce bez przeciągów na około 25-30 mi do wyrośnięcia .
pomidory z puszki przekładamy do rondelka /saganka , blindujemy doprawiamy bazylią , oregano , pieprzem , solą wedle uznania . Kroimy wędlinę (wedle uznania :boczek , cienka kiełbasa, szynka , salami , kurczak itp.) ser żółty trzemy na tarce o grubych oczkach . Cebule kroimy w półksiężyce , paprykę w paski , pieczarki na plasterki .
Wyrośnięte ciasto wałkujemy , możemy delikatnie posypywać mąką , rozwałkowane ciasto wykładamy na blaszkę posmarowaną olejem .( najlepsza kwadratowa załączona do piecyków kuchennych ) możemy zawinąć końce do środka włożyć odrobinę sera żółtego . Na ciasto rozsmarowujemy przygotowany sos , posypujemy delikatnie startym serem , układamy wędlinę , pieczarki , papryką , cebulę i posypujemy startym żółtym serem . i Wkładamy do piekarnika .