Przepis i sposób przygotowania na: Domowa kostka warzywna
Kroki postępowania
1
Wszystką zieleninę po opłukaniu siekamy.
2
Obieramy marchew i selera , ścieramy na drobnych oczkach.
3
Marchew i selera wkładamy do garnka o grubym dnie , dodajemy umyte , sparzone , bez skórki i ziaren pomidory.
4
Dodajemy zieleninę, , wodę oraz olej .
5
Zestaw I mielimy w młynku , dodajemy do warzyw.Dusimy pod przykryciem do miękkości.
6
Po uduszeniu studzimy , wkładamy do malaksera i miksujemy.
7
Przekładamy z powrotem do garnka , wsypujemy sól i gotujemy 40-50 minut bez przykrycia aż wszystko dobrze zgęstnieje . Mieszamy od czasu do czasu aby się nie przypalało.Potem przekładamy do słoików , studzimy .Trzymamy w chłodnym miejscu.
