Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

do pieczywa karkówka z piekarnika...

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karkówka wieprzowa 1,3 kg
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1 opakowanie
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka
Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczka
rozmaryn 3 łyżeczki
olej rzepakowy 1/4 szklanki
woda 3/4 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: do pieczywa karkówka z piekarnika...

Kroki postępowania

1
nietłusty kawałek karkówki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, do naczynia żaroodpornego wsypać wszystkie przyprawy, włożyć mięso i starannie natrzeć przyprawami z każdej strony, obwiązać nicią aby zachować kształt pieczeni (niekoniecznie) i schować do lodówki na 2 godziny
Krok 1 - do pieczywa karkówka z piekarnika... foto
2
mięso polać olejem rzepakowym, wlać wodę i wstawić do nagrzanego piekarnika na 190 C, piec około 1,5 godziny bez przykrycia, co jakiś czas polewać karkówkę sosem z pieczenia, można też z 2 razy obrócić mięso
Krok 2 - do pieczywa karkówka z piekarnika... foto
3
po upieczeniu mięso dobrze wystudzić i schować do lodówki, usunąć nici i można kroić porcje - karkówka jest pyszna do pieczywa................SMACZNEGO!!!
Krok 3 - do pieczywa karkówka z piekarnika... foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bogusia 82 16.08.2015 21:19
bardzo smaczne mięsko:)
olkaaa 16.08.2015 18:41
robię podobną
krokus 16.08.2015 12:14
uwielbiam taką wędline domowej roboty
Aleksandra/Olcia 16.08.2015 11:31
super mięsko
Agula&Stabi 16.08.2015 10:39
Smacznie wygląda :)
Janina 16.08.2015 10:17
Fajne mięsko;)
Agnieszka-87-25 16.08.2015 09:14
bardzo dobra
Anna169Hosz 16.08.2015 09:09
Fajne mięsko.
Futka 16.08.2015 08:57
Pyszne i aromatyczne mięsko :) Palce lizać :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak