Przepis i sposób przygotowania na: Diabeł morski z żurawiną i ziołami
Żurawinę odsączyć. Czosnek obrać, natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Wszystkie zioła, łącznie z lubczykiem wymieszać z resztą oliwy. Diabła morskiego (bez ości, w jednym kawałku) osuszyć papierowym ręcznikiem, doprawić do smaku solą i pieprzem, a następnie umieścić w lekko natłuszczonej formie do grillowania i piec 8 minut w temperaturze 220ºC. Później rybę posmarować ziołami z żurawiną i zapiekać kolejne 3-4 minuty. Wyjąć z pieca, przełożyć na półmisek, pokroić na grube plastry. Tak przygotowanego diabła morskiego serwować z potrawką z karczochów i cząstkami cytryny.