Dewolaje z pieczarkami i serem żółtym

Pieczarki obgotować chwilkę , następnie gdy ostygną pokroić w kosteczkę.Filety podzielić i tłuczemy tłuczkiem każdy plaster , posypujemy sola ,pieprzem , curry, papryką ,przyprawą uniwersalną. Pieczarki podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy, troszkę solimy i posypujemy suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią po usmażeniu przekładamy na talerz.Na każdym filecie kładziemy łyżką pieczarki ,kawałek pokrojonego w słupka ser żółty i słupek ogórka kiszonego.Zawijamy ciasno fileta maczamy go dobrze w jajku i obtaczamy w bułce tartej , smażymy na małym ogniu ,długo z każdej strony.