Przepis i sposób przygotowania na: Dewolaje z grzybami
Kroki postępowania
1
Grzyby (pieczarki) oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Grzyby razem z cebulą podsmażamy 10 minut na oliwie. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
2
Na każdy płat mięsa nakładamy porcję farszu grzybowego.
3
Mięso zwijamy w roladki.
4
Dewolaje maczamy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Układamy na patelni z rozgrzaną oliwią. Smażymy na małym ogniu, na rumiano z każdej strony. Podajemy z ziemniakami i surówką.
5
Filety z piersi kurczaka cienko rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem.
