Przepis i sposób przygotowania na: Dewolaje drobiowe ze szpinakiem na parze
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki.
2
Szpinak umyć ,osuszyć ,pokroić i dusić z cebulką i czosnkiem na maśle klarowanym.
3
Dodać jogurt,przyprawić pieprzem i ziołami.
4
Filety z kurczaka umyć ,pokroić na porcje,lekko rozbić oprószyć pieprzem.
5
Doprawić majerankiem i papryką z obu stron,przykryć folią i odłożyć do lodówki na 1 godz.
6
Wyjąć z lodówki i na każdy filet nałożyć przyrządzony szpinak.
7
Wszystko dokładnie zwinąć
8
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, włożyć do naczynia w który się będą parowały na dolny poziom .
9
Na drugim poziomie ułożyć zrolowane filety.Parować około 15 min aż wszystko zmięknie.
10
Podawać z ziemniakami bez soli polane jogurtem i posypane szczypiorkiem z dowolną sałatką.
