Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Desery truskawkowe z mascarpone

4.0
(28)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

truskawki 0,5 kilograma
galaretka truskawkowa 1 sztuka
cukier 4 łyżki
serek mascarpone 250 gram
cukier puder 4 łyżki
fix do śmietany 2 sztuki
biszkopty podłużne 1 opakowanie
czekolada gorzka 0,5 tabliczki
śmietana 30% 250 ml.

Porada

Desery wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Przepis i sposób przygotowania na: Desery truskawkowe z mascarpone

Truskawki przekładamy do rondla zasypujemy cukrem,podgrzewamy ciągle mieszając do momentu aż truskawki puszczą sok.Zdejmujemy z ognia, miksujemy za pomocą blendera .Zagotowujemy,zdejmujemy z ognia,wsypujemy suchą galaretkę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się galaretki.Studzimy.Śmietanę ubijamy na sztywno,ubijając dodajemy po łyżce serka mascarpone,dodajemy cukier puder wymieszany z śmietan-fixem,dokładnie miksujemy.Biszkopty kruszymy na mniejsze kawałki,kilka zostawiamy do dekoracji.W pucharkach układamy warstwę pokruszonych biszkoptów,warstwę musu truskawkowego,warstwę masy śmietanowej,pokruszone biszkopty,warstwę musu truskawkowego.Każdy pucharek ozdabiamy kleksem śmietany,wkładamy po biszkopcie i posypujemy starta czekoladą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agata3 08.06.2015 21:59
poproszę jeden :)
cukiereczek 08.06.2015 16:50
pyszne desery
Monika-twin 08.06.2015 16:49
FAJNY DESER.
Janina 08.06.2015 16:17
Super deserek;)
Agnieszka-87-25 08.06.2015 16:00
ekstra deser

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak