Przepis i sposób przygotowania na: Deser z mango
Kroki postępowania
1
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, ostudzić. Jajko krótko sparzyć wrzątkiem, wbić do miski. Dodać do niego cukier. Jajko z cukrem ubić na puszysty krem.
2
Do kremu jajecznego dodać śmietankę 12%, wymieszać. Dodać tężejącą galaretkę, ponownie dokładnie wymieszać.
3
Galaretkową masę rozłożyć do 4 szklaneczek, schłodzić w lodówce.
4
Mango obrać, odciąć od pestki, pokroić na małe kawałki. Kawałki mango rozłożyć na każdej porcji pianki.
5
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać do niej cukier puder i kakao. Kakaową bitą śmietanę rozłożyć na owocach.
