Przepis i sposób przygotowania na: Deser z kaszy manny i musu z borówek
Kroki postępowania
1
Do garnka wsypać umyte borówki, wlać 1/3 szklanki wody, rozgotować.
2
Do gorących borówek wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, dosłodzić według uznania. Odłożyć do stężenia.
3
W drugim naczyniu zagotować mleko z masłem, cukrem, cukrem waniliowym, wsypać kaszę mannę i ciągle mieszając gotować przez 7-8 minut. Zdjąć z ognia, przestudzić. Chłodną kaszę wyłożyć na wafel ułożony na papierze, wyrównać, ostudzić.
4
Na zimną kaszę wyłożyć krzepnący mus i zwinąć jak roladę. Mocno zawinąć w papier lub folię, odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia.
5
Deser kroić po całkowitym stężeniu. Można go podawać z bitą śmietaną.
