Przepis i sposób przygotowania na: Deser z cukinii z musem czekoladowym
Kroki postępowania
1
Cukinię obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (bez pestek). Odmierzyć 2 szklanki startej cukinii. Dodać do niej cukier i ugotować do miękkości.
2
Jak cukinia będzie już miękka, zdjąć ją z ognia, dodać do niej sok wyciśnięty z cytryny i galaretkę. Dokładnie wymieszać, żeby galaretka się rozpuściła.
3
Masę ostudzić i przełożyć do 4 małych foremek. Masę odstawić do całkowitego zastygnięcia do lodówki.
4
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
5
Śmietanę ubić na sztywno.
6
Dodać do niej przestudzoną czekoladę.
7
Dokładnie wymieszać i rozłożyć na talerzach. Schłodzić w lodówce.
8
Foremki z galaretką z cukinii zanurzać na kilka sekund we wrzątku i wyciągać galaretki. Układać je na schłodzonym musie.
9
Ciastka rozkruszyć, posypać nimi deser na około.
10
Bezy rozkruszyć.
11
Posypać nimi deser.
12
Poziomki umyć i rozgnieść. Można je dodatkowo posłodzić.
13
Ugniecionymi poziomkami polać galaretki.
