Przepis i sposób przygotowania na: DESER WIELOOWOCOWY Z RYŻEM PREPAROWANYM
Kroki postępowania
1
Do rondelka przełożyć truskawki ( nie rozmrażać). Dodać 2 łyżki wody. Postawić na ogień i dusić do rozpadnięcia owoców. Zdjąć z ognia, dodać galaretkę malinową. Dobrze wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.
2
Następnie przełożyć na dno pucharka lub kieliszka i wstawić do lodówki.
Porzeczki wraz ze stevią przełożyć do rondelka i również dusić do rozgotowania się owoców. Następnie przetrzeć przez sito. Zostawić do ostygnięcia. Żelatynę zalać jak najmniejszą ilości wody. Napęczniałą żelatynę rozpuścić w mikrofali lub w kąpieli wodnej.
Porzeczki wraz ze stevią przełożyć do rondelka i również dusić do rozgotowania się owoców. Następnie przetrzeć przez sito. Zostawić do ostygnięcia. Żelatynę zalać jak najmniejszą ilości wody. Napęczniałą żelatynę rozpuścić w mikrofali lub w kąpieli wodnej.
3
Do jogurtu dodać zimny mus porzeczkowy i wymieszać. Następnie cienkim strumieniem wlewać żelatynę i dokładnie wymieszać ją z porzeczkowym jogurtem.
4
Na stężone truskawki wysypać ryż preparowany. Następnie delikatnie wlewać jogurt owocowy ( warstwa ryżu zacznie się podnosić i tak ma być). Delikatnie całość wyrównać i wstawić do lodówki do stężenia. Przed podaniem posypać wyłuskanymi pestkami granatu.
Smacznego!
Smacznego!
