Deser truskawkowy z pistacjami

Truskawki umyłem, usunąłem szypułki, większe pokroiłem na małe kawałki.

Pistacje rozdrobniłem. Odłożyłem kilka listków mięty, pozostałe posiekałem.

Wszystkie składniki wymieszałem w misce. Przełożyłem do małych foremek, wstawiłem do lodówki na 30 minut.

Tuż przed podaniem wyłożyłem na talerze, ozdobiłem liśćmi mięty.