Deser serowy z musem owocowym

Przygotowanie masy serowej;

Serek należy umieścić w misie miksera. Mieszać dodając dżem, cukier i śmietankę.
Zamiast dżemu można dodać więcej cukru.
Do garnuszka wsypać żelatynę, zalać 1 łyżką zimnej wody. Odczekać aż napęcznieje, dolać dwie łyżki gorącej wody i rozpuszczoną żelatynę dodać do masy serowej. Mieszać mikserem kilka minut, aby się połączyły składniki.

Przygotowanie musu owocowego;
Owoce zmiksować a następnie przetrzeć przez rzadkie sito. Żelatynę zalać łyżką zimnej wody. Po pięciu minutach rozpuścić wlewając dwie łyżki gorącej wody. Rozpuszczoną żelatynę dodać do przetartych owoców.