Deser Ptasie Mleczko

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mleko skondensowane niesłodzone

    500 gram (kartonik)
  • galaretka cytrynowa

    2 opakowania
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    2 łyżeczki
  • gorąca woda

    ok. 750 ml (4 niepełne szklanki)
  • biszkopty okrągłe

    1 opakowanie
  • czekolada deserowa

    1/2 tabliczki
  • kakao

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Deser Ptasie Mleczko foto
Biszkopty rozkładam na wyłożonej folią spożywczą tortownicy. Delikatnie nawilżam je przegotowaną wodą (silikonowym pędzelkiem).
Krok 2 - Deser Ptasie Mleczko foto
Galaretki z żelatyną rozpuszczam we wrzącej wodzie i pozostawiam do momentu, aż zaczną tężeć.
Krok 3 - Deser Ptasie Mleczko foto
Schłodzone przez całą noc mleczko, wyjmuję z lodówki, przelewam do dużej miski i miksuję do momentu, aż znacznie zwiększy objętość i zacznie gęstnieć.
Krok 4 - Deser Ptasie Mleczko foto
Tężejące galaretki dolewam stopniowo, cały czas miksując. Masa powinna być "napuszona" i lekko gęstnieć.
Krok 5 - Deser Ptasie Mleczko foto
Masę dzielę na pół - jedną część przekładam do innej miski, dodaję kakao i miksuję, aby była jednolicie gładka (trzeba to robić szybko, gdyż gęstnieje). Przekładam na biszkopty i równomiernie rozprowadzam silikonową łopatką.
Krok 6 - Deser Ptasie Mleczko foto
Resztę masy (jasnej) ponownie miksuję, aby była gładka (szybko tężeje, a grudek nie chcemy) i przekładam do tortownicy - wstawiam do lodówki. Przed podaniem dekoruję startą czekoladą.
ania2610
Deser, którego już bardzo dawno nie robiłam, pyszny, rozpływa się w ustach - gorąco polecam. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
misia123410 06.11.2015 08:43
apetycznie wygląda
Mama niejadka 05.11.2015 21:24
Pyszny deser
Renataj 05.11.2015 18:43
Apetycznie się prezentuje:)
ania2610 05.11.2015 18:11
dziękuję bardzo, gorąco polecam :)
Grazyna0211 05.11.2015 17:01
bardzo smaczny deser
Justi2401 05.11.2015 16:59
Świetny deserek, pięknie wygląda :)
cukiereczek 05.11.2015 16:54
jak puszystość Rewelacja
Renata9 05.11.2015 16:23
Super smaczny deserek :-)
RenataZ-et 05.11.2015 16:08
pyszne słodkości :)
Agnieszka-87-25 05.11.2015 15:59
ach uwielbiam takie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat