Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kaszka kukurydziana drobna 200 g
cukier brązowy do smaku
cukier waniliowy 1-2 łyżki
Cynamon mielony Prymat do smaku
orzechy włoskie mielone 1-2 łyżki
mus jabłkowy pieczony
masło klarowane 2 łyżki
śmietana kremówka 200 ml
gorąca woda 3 szkl.

Porada

Na wierzu deseru umieściłam zmielone w młynku sezamki, które są bardzo aromatyczne i dodają ciekawego posmaku. *Mus jabłkowy można wzbogacić rodzynkami.

Przepis i sposób przygotowania na: Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym

Kroki postępowania

1
Kaszę kukurydzianą ugotować na gęsto w lekko osolonej wodzie. Dodać masło i brązowy cukier - mieszać do rozpuszczenia.
Krok 1 - Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym foto
2
Dosypać cynamon oraz cukier waniliowym - wymieszać.
Krok 2 - Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym foto
3
Połówki orzechów zmielić lub drobniutko posiekać.
Krok 3 - Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym foto
4
Kaszę połączyć ze śmietanką i w razie konieczności dosypać cynamonu.
Krok 4 - Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym foto
5
Dodać mielone orzechy i dokładnie wymieszać. Pozostawić kaszkę do lekkiego przestygnięcia.
Krok 5 - Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym foto
6
Nakładać warstwami do przygotowanych salaterek i przekładać warstwami musu z pieczonych jabłek.
Krok 6 - Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym foto
7
Każdą warstwę musu jabłkowego oprószyć cynamonem dla wzmocnienia aromatu. Mus powinien tworzyć górną warstwę.
Krok 7 - Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym foto
8
Wierzch deseru przybrać zmielonymi lub posiekanymi orzechami.
Wstawić do lodówki na godzinę lub podawać w temperaturze pokojowej.
Krok 8 - Deser - polenta cynamonowa z musem jabłkowym foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 15.11.2015 10:10
muszę zrobić
Agnieszka-87-25 15.11.2015 08:44
słodki deserek
as28 14.11.2015 20:49
super deserek
Madzai 14.11.2015 20:43
Ciekawi mnie smak bo uwielbiam wszystko z cynamonem
Renata9 14.11.2015 20:25
Nigdy nie jadłam polenty na słodko
Megg 14.11.2015 19:14
fajny deserek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak