Deser " Mont Blanc "

Kasztany nakroić, zalać wodą, tak żeby przykryć.
Gotować około 20 minut, przestudzić obrać skórkę.
Przełożyć kasztany do małego garnka, dolać wodę, dodać cukier waniliowy i łyżkę cukru .
Gotować na małym płomieniu, rozgniatając widelcem do połączenia składników.( zmiksować)
Do zmiksowanego, dodać 5 dkg dobrej gorzkiej czekolady.
Cały czas mieszając na małym płomieni żeby czekolada połączyła się z masą kasztanową.
Odstawić krem do delikatnie przechłodzonego kremu dodać, żółtko, aromat rumowy, dokładnie wymieszać.
Nałożyć do pucharków, podawać z ubitą śmietaną.
SMACZNEGO!!!!!