Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Deser kremowy -bezowy

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

beza
białko 4 sztuki
cukier drobny 1 szklanka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
sok z buraczka ćwikłowego
krem budyniowy
kisiel truskawkowy 1
mleko 1/2 litra
bita śmietana
krem galaretkowy
galaretka malinowa 1
bita śmietana 1
mleko 200 ml
DODATKOWO:
płatki kwiatów nagietka

Przepis i sposób przygotowania na: Deser kremowy -bezowy

Z schłodzonych białek i szczypty soli ubić sztywną pianę.Dodawać stopniowo cukier i ubijać tak długo ,aż nie będą widoczne kryształki cukru.Wymieszać drewnianą łyżką z przesianą mąką i odrobiną soku z buraka.Szprycą wyciskać rozetki na kształt koła.Suszyć w piekarniku nagrzanym do 90 stopni przez około 1 godziną czasu przy uchylonych drzwiczkach .Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu.Kisiel rozprowadzić w pół szklanki mleka ,a resztę zagotować i ugotować budyń.Odstawić aby wystygło.Do zimnego budyniu wsypać bitą śmietanę i miksować przez 5 minut.Wstawić na pół godziny do lodówki.Bita śmietanę ubić z 200 ml zimnego mleka(trochę odłożyć do dekoracji) i wymieszać z gęstniejącą galaretką(trochę odłożyć do dekoracji). Na taflę bezową wyłożyć krem budyniowy potem galaretkowy.Udekorować odłożonymi kremami i płatkami nagietków.Przed podaniem włożyć na godzinę do zamrażarki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kate.500 03.08.2013 08:49
pieknie sie prezentuje
plocia 26.06.2013 22:20
Taki bezik to i ja bym zjadła
anja3107 08.03.2013 18:33
jakie cudo! Tylko pozazdrościć talentu
Juleczka20 07.03.2013 22:12
ale pysznie i kolorowo :)
hastalavista 29.07.2012 00:54
wygląda przecudownie :)
Justyna28 15.07.2012 16:37
świetny:)
Aneta41 23.05.2012 09:10
dla dzieci idealne!
PaniMISIOWA 11.05.2012 18:00
ale piękne!
jola1508 09.03.2012 21:52
ale cudeńko
alaaa 12.12.2011 18:23
ale kolorowy,,
Elżbieta17 23.09.2011 13:30
Piękny i zapewne smaczny:)
Hanna11 01.09.2011 00:07
kolorowy i apetyczny
Małgorzata77 26.07.2011 09:15
Kolorowy i wysokokaloryczny dlatego smaczny!
MAR3STA 05.07.2011 23:40
bajeczny!
ewasylwia 25.06.2011 10:31
piękne i pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak