Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Deser herbatnikowo serowy

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

herbatniki 1 opakowanie
mleko 1/3 szklanki
ser biały 1/2 kg
żółtko jajek 4
cukier 20 dag
masło 1 kostka
Polewa:
cukier 3 łyżki
śmietana gęsta 3 łyżki
kakao 2 łyżki
woda 1/2 łyżki
masło 2 łyżki
galaretka cytrynowa 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Deser herbatnikowo serowy

Kroki postępowania

1
Formę obkładamy dokładnie papierem do pieczenia. Na formę układamy herbatniki, które wcześniej maczamy delikatnie w mleku. Na tak ułożone ciastka dajemy masę serową, na którą następnie ponownie układamy herbatniki zamoczone w mleku, a na koniec całość polewamy polewą kakaową. MASA: Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 200 ml wody, a następnie odkładamy, żeby ostygła. Masło bardzo dokładnie ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy do tego żółtka dalej ucierając. Ser biały mielimy bardzo dokładnie, a później dodajemy go do ucieranych wcześniej składników. Pod koniec dodajemy do tego wcześniej zrobioną galaretkę, która już tężeje.
Krok 1 - Deser herbatnikowo serowy foto
2
POLEWA: Masło rozpuszczamy w rondelku, a później dodajemy do niego wodę, cukier i kakao i gotujemy. Następnie dodajemy również śmietanę i dobrze mieszamy.
Krok 2 - Deser herbatnikowo serowy foto
3
Tak przygotowany deser odkładamy na jedną godzinę w zimne miejsce, a następnie kroimy w kawałki ( wzdłuż boków herbatników).
Krok 3 - Deser herbatnikowo serowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

artur7 19.02.2014 15:51
kiedys zrobie
KasiaK90 15.06.2012 10:15
wspaniały serniczek :)
teresa18 30.05.2012 17:02
swietny a la serniczek
lilify 24.03.2012 11:48
super chyba zrobie
pioge7 14.03.2012 21:10
mniam
owocówka 12.03.2012 09:22
mniam
aginaa 11.03.2012 20:29
pomysłowy deser
Anna146 11.03.2012 17:11
fajny deser
ziutula
ziutula 11.03.2012 16:30
apetycznie się prezentuje deser..

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak