Deser grejpfrutowy

Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzącej wody i odstawiamy do stężenia.
Wyciskamy sok z dwóch grejpfrutów, a trzeciego kroimy w bardzo drobną kosteczkę.
Mleko łączymy z sokiem, cukrem i cukrem waniliowym. W osobnej misce ubijamy kremówkę na sztywno. Do mleka z sokiem dodajemy żelatynę, dokładnie łączymy i dodajemy kremówkę. Wszystko delikatnie i dokładnie łączymy.
Wlewamy do pucharków i wstawiamy do lodówki do stężenia.