Deser dyniowo kokosowy

Połączenie dyni, mleka kokosowego i przypraw korzennych to propozycja na pyszny deser. Pełen witamin, kremowy mus, któremu nie można się oprzeć.

Przygotowanie:

Z puszki mleka kokosowego odlać pół szklanki i wsypać 1.5 łyżki nasion chia. Odstawić do lodówki na godzinę. W międzyczasie kilka razy wymieszać.
Resztę mleka przelać do miski, dodać szklankę puree z pieczonej dyni.
Wsypać dwie łyżeczki przyprawy do piernika, łyżkę ekstraktu z wanilii.
Dodać syrop klonowy ( można zastąpić miodem płynnym bądź innym syropem).
Dodać 50 ml oleju kokosowego (rozpuszczonego) Wszystko razem wymieszać.
Do naczynia na przemian ponakładać porcjami. Posypać rodzynkami bądź orzechami.