Deser-domowe ptasie mleczko.

1.Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem do smaku.
2. Białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo pod koniec ubijania cukier waniliowy.
3. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody, ostudzić.
4. Do śmietany dodać żelatynę i ubite białka, dokładnie wymieszać.
5. Foremkę wyłożyć folią aluminiową lub spożywczą.Wyłożyć przygotowaną masę i włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.
6. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej,trochę przestudzić.Stężone ptasie mleczko wyjąć z formy ,pokroić i polać rozpuszczoną czekoladą.Odstawić do lodówki aby czekolada zastygła.