Delikatny sernik waniliowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    320 gram
  • żółtka

    3 sztuki
  • margaryna

    140 gram
  • cukier puder

    2 łyżki
  • jogurt naturalny

    4 łyżki

Masa serowa

  • margaryna

    150 gram
  • ser

    1 kg-z wiaderka
  • laska wanilii

    1 sztuka
  • jajka

    6 sztuk
  • budyń waniliowy

    1 sztuka
  • cukier

    1 szklanki
  • mąka ziemniaczana

    1,5 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Delikatny sernik waniliowy foto
Ciasto: Do miski przesiać mąkę. Dodać cukier puder oraz 2 żółtka. Wymieszać. Margarynę pokroić w kostkę i wmieszać w mąkę. Dodać jogurt i szybko zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Owinąć w folię spożywczą i odłożyć na 12 godz do lodówki.

Po tym czasie przekroić na dwie części w proporcjach-3/4 i ¼. Większą część rozwałkować i wyłożyć nim dno foremki.
Krok 2 - Delikatny sernik waniliowy foto
Masa: Margarynę utrzeć z cukrem i wydrążoną wanilią na puszysty krem. Następnie dodawać po 1 żółtku i dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Delikatny sernik waniliowy foto
W kolejnym kroku po łyżce dodawać ser i cały czas ucierać.
Krok 4 - Delikatny sernik waniliowy foto
Następnie wsypać budyń oraz mąkę i dokładnie wmieszać w masę. Białka ubić na sztywną pianę i dodać ją do masy serowej i delikatnie ja wmieszać w masę serową.
Krok 5 - Delikatny sernik waniliowy foto
Masę wylać na ciasto. Resztę ciasta rozwałkować i pokroić w cienkie paseczki i ułożyć je na wierzchu sera. Posmarować ostatnim roztrzepanym żółtkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około 70minut. W połowie czasu zmniejszyć temp do 160 st. Ostudzić i wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Katarzyna59 27.03.2015 20:28
rewelacyjny,
bertpvd 27.03.2015 10:35
wspaniały serniczek !
Wacław 27.03.2015 10:31
znakomity sernik :-)
bietka 27.03.2015 09:50
mniam pyszny serniczek :)
dodi 27.03.2015 09:48
ale pysznosci
justynkag 27.03.2015 09:10
Pyszności!
jagoda5913 26.03.2015 23:54
Super sernik
Skotka 26.03.2015 22:41
Bardzo ładny, wysoki sernik:)
Róża1 26.03.2015 21:49
wspaniały serniczek !!!!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat