Przepis i sposób przygotowania na: delikatny i pyszny sernik z ziemniakami...
Kroki postępowania
1
ciasto na spód mikserem wyrobić na drobną kruszonkę, blacha 25x30, wysmarować olejem i wyłożyć papierem do pieczenia - ciasto wsypać do blaszki, dłonią je przyklepać
2
żółtka, cukier, aromat pomarańczowy w misie robota utrzeć na puszystą masę
3
dzień wcześniej ugotowane ziemniali zmielić w maszynce do mięsa lub przecisnąć przez praskę i wsypać do masy - ucierać z 3 minuty
4
dodać miękkie masło, twaróg z wiaderka - nie ucierać zbyt długo by nie potrzebnie nie napowietrzać masy serowej
5
z białek ubić pianę na sztywno, dodać do masy i łyżką delikatnie wmieszać w masę
6
piekarnik nagrzany 190C, grzanie góra/dół, 2 poziom, piec około 60 minut, po upieczeniu zostawić przy uchylonych drzwiczkach na 15 minut, blaszkę zostawić najlepiej na całą noc do wystudzenia
7
sernik jest delikatny, wilgotny i bardzo smaczny....................SMACZNEGO!!!
