Delikatne placuszki z serkiem homogenizowanym i sosem truskawkowym

Jajka ucieram z cukrem i cukrem wanilinowym oraz szczyptą soli na puszystą masę, następnie dodaję serek homogenizowany oraz mleko i wszystko mieszam. Na koniec dosypuję mąkę z proszkiem do pieczenia - miksuję, aby nie było grudek. Na patelni rozgrzewam olej i smażę placuszki na złoty kolor z dwóch stron. Opłukane truskawki ucieram z cukrem blenderem i polewam placuszki.