Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
6 szt -
cukier
20 dkg -
mąka ziemniaczana
20 dkg -
kakao
2 łyżki -
proszek do pieczenia
1,5 łyżeczki -
olej
2 łyżki -
Krem:
-
śmietana kremówka
1/2 litra -
cukier
5 łyżek -
cukier waniliowy
-
herbata
3/4 szklanki -
rum
1 kieliszek -
cukier puder
-
Żelatyna wieprzowa Prymat
-
serek homogenizowany
1 (waniliowy)
Sposób przygotowania
Jajka z cukrem ubijamy na parze i schładzamy,następnie dodajemy mąkę kakao,proszek do pieczenia i oliwę lub olej i lekko mieszamy.Wkładamy ciasto do blachy wyłożonej pergaminem i pieczemy 30 minut w 200 stopniach.Po wystudzeniu kroimy na dwie równej grubości placki.Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym,dodajemy serek i namoczoną w dwóch łyżkach wody żelatynę i szybko mieszamy i wykładamy na nasączony herbatą i rumem biszkopt i przykrywamy drugim plackiem również lekko nasączonym.Posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się