Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Ciasto:
-
mąka
250 g -
margaryna
100 g -
serki topione
2 -
sól
-
tłuszcz
2 łyżki -
jajko
-
kapusta kwaszona
400 g -
grzyby suszone
40 g -
cebula
-
tłuszcz
2 łyżki -
mąka
1,5 łyżki -
sól
-
pieprz
-
przyprawa do zup i potraw w płynie Kucharek
Sposób przygotowania
Mąkę najpierw sobie przesiać prosto na stolnicę , posiekać z tłuszczem i serkami posolić i zagnieść ciasto bardzo szybko a potem wstawić do chłodziarki na godzinkę . Kapustę pokroić, zalać małą ilością wody i zagotować pod przykryciem aż kapusta będzie miękka aż nadmiar wody odparuje .Cebule obieramy kroimy w kostkę , podsmażamy , wymieszać z mąką , lekko zrumienić , połączyć z kapustą , posiekanymi grzybami i doprawić do smaku . Ciasto po tym czasie wyjąć rozwałkować i wykrawać szklanką krążki, układamy nadzienie i zlepiamy po 2 szt układamy na blaszce wysmarowanej tłuszczem posmarować rozmąconym jajkiem posypać kminkiem i upiec na silnie rozgrzanym piekarniku.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się