Przepis i sposób przygotowania na: De volaille z masełkiem
Kroki postępowania
1
Pierwszym krokiem jest rozbicie pierśi z kurczaka.
2
Rozbite pierśi przyprawiamy z jednej strony.
3
Na doprawionej stronie piersi nakładamy masełko.
4
Na masełko posypujemy zioła prowansalskie.
5
Tak przygotowane piersi zawijamy w rulonik.
6
Zrulowane piersi panierujemy w jajku i bułce tartej (osobiście preferuje podwójną pamierkę).
7
Najlepsze de volaille są z głębokiego tłuszczu, więc na takim je smażymy.
8
Usmażone de volaille podajemy np. z frytkami i warzywami gotowanymi na parze jak to przedstawia zdjęcie.
Smacznego :)
Smacznego :)
