Przepis i sposób przygotowania na: Danie jednogarnkowe z polędwiczką wieprzową w sosie serowym
Ten przepis na danie jednogarnkowe z makaronem jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Tu makaron został połączony z polędwiczką wieprzową w sosie serowym, ale równie dobrze możecie użyć mięsa drobiowego.
Polędwicę oczyszczam z błon, myję i osuszam. Kroję w półplastry, następnie podsmażam na rozgrzanym oleju z dodatkiem przypraw - soli, pieprzu, papryki i ziół prowansalskich przez około 3 minuty.
Paprykę kroję w kostkę, dodaję do mięsa, razem smażę jeszcze przez chwilę.
Dodaję bulion i śmietankę, wsypuję makaron. Gotuję pod przykryciem na najmniejszym ogniu około 20 minut (co jakiś czas mieszam).
Na koniec dodaję pokrojony w kostkę ser, mieszam i gotuję do momentu jego rozpuszczenia. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Gotowe danie posypuję posiekaną natką pietruszki.
