Przepis i sposób przygotowania na: Danie jednogarnkowe z kiełbasą chorizo
Kroki postępowania
1
Ciecierzycę, grzyby i fasolę moczymy w wodzie przez całą noc. Na drugi dzień wszystko gotujemy do miękkości. Odcedzamy, wodę z ciecierzycy zachowujemy.
2
Z kiełbasy ściągamy skórkę i kroimy w cienkie plastry.
3
W garnku rozgrzewamy oliwę i wrzucamy kiełbasę. Smażymy do lekkiego zrumienienia.
4
Cebulę i grzyby kroimy w kostkę i wrzucamy do kiełbasy. Smażymy kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Po chwili wlewamy wodę, w której gotowaliśmy ciecierzycę oraz ciecierzycę i fasolę. Dodajemy passatę pomidorową. Doprawiamy ziołami i solą. Smażymy około 10 minut. Gotowe.
