Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Daktylowe ciasto z kardamonem

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka żytnia pełnoziarnista 200 g
mąka migdałowa 80 g
masło 280 g
cukier trzcinowy 170 g
jajko 3 szt
Soda oczyszczona Prymat 1,5 łyżeczki
Kardamon mielony Prymat 2,5 łyżeczki
cynamon Prymat 1,5 łyżeczki
daktyle 250 g
ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
sok z jednej cytryny
woda 250 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Daktylowe ciasto z kardamonem

Kroki postępowania

1
Daktyle ( suszone ) pokroić na kawałki, wrzucić do niewielkiego garnuszka.
Krok 1 - Daktylowe ciasto z kardamonem foto
2
Zalać wodą, dodać sok z cytryny, zagotować i gotować około 10 - 15 minut pod przykryciem, aż daktyle będą miały konsystencję papki. Odstawić do wystudzenia.
Krok 2 - Daktylowe ciasto z kardamonem foto
3
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę wymieszać z mielonymi migdałami, sodą oczyszczoną, kardamonem i cynamonem.
Krok 3 - Daktylowe ciasto z kardamonem foto
4
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać ekstrakt waniliowy i zmiksować.
Krok 4 - Daktylowe ciasto z kardamonem foto
5
Dodawać jajka, jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
Krok 5 - Daktylowe ciasto z kardamonem foto
6
Do masy maślanej dodawać suche składniki na zmianę z pastą daktylową, mieszając szpatułką lub łyżką, tylko do połączenia się składników.
Krok 6 - Daktylowe ciasto z kardamonem foto
7
Ciasto przełożyć do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać.
Krok 7 - Daktylowe ciasto z kardamonem foto
8
Piec w temperaturze 170°C przez około 50 minut, do suchego patyczka.

Upieczone i wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)
Krok 8 - Daktylowe ciasto z kardamonem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mniam 22.12.2014 11:33
Wspaniałe słodkości. Muszę i ja takie zrobić :)
Poison1988 21.12.2014 19:10
wspaniałe ciacho. chętnie przetestuję przepisik :)
Ada-Gaba 21.12.2014 18:27
zapowiada się pyszne ciasto
Joannasz3190 21.12.2014 17:25
Pyszności :)
wyattearp 21.12.2014 17:15
fajne ciacho
Grazyna0211 21.12.2014 17:13
smaczne ciasto
Christopher 21.12.2014 17:01
Smakowite ciasto.
Wiktoria29 21.12.2014 16:57
musi świetnie pachnieć i pewnie jest pyszne
Gabi44 21.12.2014 16:31
Pyszne ciasto.
mysza75 21.12.2014 16:16
jakie pyszne ciasto, palce lizać
olkaaa 21.12.2014 16:10
bardzo fajne
mirosława4 21.12.2014 15:34
apetyczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak