Name: Dahl z czerwonej soczewicy
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: czosnek 1 zabek; olej do smażenia; natka pietruszki 4 lyzki; sos sojowy 1 lyzka; Kminek mielony Prymat lyzeczki; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; koncentrat pomidorowy 1 lyzka; pomidory krojone z puszki 1 szt; cebula biała 1 szt; soczewica czerwona 1 szklanka; kolendra mielona 1 lyzeczki; Ziele angielskie całe Prymat 4 ziarna; Chili pieprz cayenne mielone Prymat do smaku; Przyprawa garam masala orientalna Prymat 1 lyzeczka; Liść laurowy suszony Prymat 2 szt; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku; Imbir mielony Prymat szczypta; Kurkuma mielona Prymat lyzeczki

Dahl z czerwonej soczewicy

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

soczewica czerwona	1 szklanka
cebula biała	1 szt
czosnek	1 zabek
natka pietruszki	4 lyzki
olej do smażenia
pomidory krojone z puszki	1 szt
Przyprawa garam masala orientalna Prymat	1 lyzeczka
Liść laurowy suszony Prymat	2 szt
Ziele angielskie całe Prymat	4 ziarna
Kminek mielony Prymat	pol lyzeczki
Kurkuma mielona Prymat	pol lyzeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
Imbir mielony Prymat	szczypta
kolendra mielona	1/4 lyzeczki
sos sojowy	1 lyzka
koncentrat pomidorowy	1 lyzka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	do smaku

Porada

Dahl z soczewicy to doskonała, rozgrzewająca potrawa na zimne dni.

Przepis i sposób przygotowania na: Dahl z czerwonej soczewicy

Cebule i czosnek obrać, posiekać i podsmażyć na oleju. Do tego dodajemy wszystkie przyprawy, podsmażamy chwile a następnie dolewamy wodę. Soczewice dokładnie płuczemy 3 razy, następnie dodajemy do cebulki. Podlewamy woda, tak aby soczewica była przykryta. Od czasu do czasu mieszamy. Gdy soczewica będzie miękka, dodajemy pomidory z puszki i koncentrat. Mieszamy i przyprawiamy do smaku. Natkę pietruszki siekamy i posypujemy nią gotowa potrawę Podajemy z chlebkiem naan lub dowolnym pieczywem.