Name: Dahl - indyjska zupa z soczewicy
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: sól do smaku 1 łyżeczka,; pomidory 5 szt,; przyprawy 1 łyżeczka kurkumy,; natka pietruszki 1 paczek,; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki,; chili Prymat 1 lyżeczki; ząbki czosnku 2 ząbki,; papryka czerwona 2 szt,; mleko kokosowe 1 puszki,; soczewica czerwona 300 g,; woda zimna 1 litr,; olej rzepakowy 3 łyżki,; kumin 2 łyżeczki,; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka wędzonej.; Imbir mielony Prymat 1 łyżeczki,

Dahl - indyjska zupa z soczewicy

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

soczewica czerwona	300 g,
woda zimna	1 litr,
pomidory	5 - 6 szt,
papryka czerwona	2 szt,
natka pietruszki	1 paczek,
mleko kokosowe	1/2 puszki,
kumin	2 łyżeczki,
przyprawy	1 łyżeczka kurkumy,
chili Prymat	1/2 lyżeczki
Imbir mielony Prymat	1/2 łyżeczki,
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka wędzonej.
sól do smaku	1 łyżeczka,
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki,
ząbki czosnku	2 ząbki,
olej rzepakowy	3 łyżki,

Przepis i sposób przygotowania na: Dahl - indyjska zupa z soczewicy

Soczewicę gotować w osolonej wodzie do 20 minut. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obierać ze skóry,pomidory i paprykę pokroić w kostkę. Dodać do zupy ciągle gotując.
Dodać przyprawy, czosnek przecisnąć przez praskę. Gotować do rozgotowania pomidorów, aż sie rozpadną a zupa będzie się gęsta. Na koniec dodać mleko kokosowe.
Natkę pietruszki posiekać.
Na talerz nalać żupę i posypać posiekaną natką pietruszki.