Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czosnkula, czyli zupa samo zdrowie :)

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

czosnek 5-6 ząbków
marchew 1 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/2 szt
zieleniny wg uznania
por mały 1/4 szt
boczek wędzony 150 g
ser żółty 150 g
kucharek do smaku
masło 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Czosnkula, czyli zupa samo zdrowie :)

Kroki postępowania

1
3 ząbki czosnku pokroić i podsmażyć na maśle. Ściągnąć z patelni.
Krok 1 - Czosnkula, czyli zupa samo zdrowie :) foto
2
Boczek pokroić w drobną kosteczkę i smażyć na patelni po czosnku tak długo, aż zrobią się z niego skwarki. Odstawić.
Krok 2 - Czosnkula, czyli zupa samo zdrowie :) foto
3
Wszystkie jarzyny obrać, skroić w plastry i zrobić a nich wywar. Gdy będą już w miarę miękkie dodać pozostałe ząbki czosnku , żeby się zaparzył. Przekładamy również czosnek usmażony.
Krok 3 - Czosnkula, czyli zupa samo zdrowie :) foto
4
Następnie całą zawartość garnka dokładnie miksujemy. Doprawiamy do smaku. Do zmiksowanej zupy wrzucamy boczek.
Krok 4 - Czosnkula, czyli zupa samo zdrowie :) foto
5
Zupa najlepiej smakuje ze starym na drobnych oczkach serem, mozna rónież podawać z grzankami.
SMACZNEGO!
Krok 5 - Czosnkula, czyli zupa samo zdrowie :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kornelcia 05.02.2014 23:44
pyszności, szczególnie z żółtym serem
norweska20 31.01.2014 18:37
bardzo lubię
Alex_M 31.01.2014 16:29
smaczna zupa :)
ONY_za_kare 29.01.2014 11:12
pyszna zupka!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak