Przepis i sposób przygotowania na: Czosnkowy pstrąg z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Wypatroszone i umyte pstrągi osuszyć. Pieczarki posiekać, udusić na maśle. Przyprawić. Ostudzić. Ryby natrzeć oliwą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz solą morską.
2
Wnętrze ryb wypełnić pieczarkami. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą. Na wierzchu każdej ryby położyć 2 plastry cytryny.
3
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
4
Piec około 35 minut. Wyjąć z piekarnika i podawać na gorąco.
