Czosnkowe penne z kurczakiem , szpinakiem i gorgonzolą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron penne

    300 g
  • czosnek

    3 ząbki
  • filet z kurczaka

    150 g
  • ser gorgonzola

    100 g
  • świeży szpinak

    250 g
  • papryczka piri-piri

    1 szt
  • sól

    1 łyżeczka
  • gałka muszkatałowa

    1 szczypta
  • Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat

    1 szczypta
  • masło

    2 łyżki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 szczypta
  • oliwa

    4 łyżki
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Filet z kurczaka oczyszczamy , kroimy w kostkę , posypujemy solą , pieprzem , papryką i dokładnie obtaczamy w przyprawach.

Na patelnię wlewamy oliwę , dodajemy pokrojony w plasterki czosnek i chwilkę przesmażamy.

Mieszamy cały czas , by nie dopuścić do przypalenia.

Dodajemy pokrojonego kurczaka oraz drobno posiekaną papryczkę i przesmażamy go kilka minut , aż mięso będzie miękkie i usmażone , ale nie zrumienione , bo zrobi się suche.

Wrzucamy grubo pokrojony szpinak i łyżkę świeżego masła.

Podgrzewamy przez ok. 3-4 minuty aż szpinak zwiędnie.

Doprawiamy solą , pieprzem i gałką muszkatałową.

W tym czasie makaron gotujemy al dente , odcedzamy , ale absolutnie nie przelewamy zimną wodą.

Na dużej patelni roztapiamy resztę masła , wrzucamy makaron i posypujemy dużą szczyptą niedźwiedziego czosnku.

Chwilę razem podgrzewamy.

Dodajemy szpinak z kurczakiem oraz pokrojoną gorgonzolę.

Podgrzewamy , dokładnie mieszając , aż ser się roztopi.

W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Podajemy gorące!

Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Aleksandra/Olcia 29.10.2013 10:41
apetyczne danie
ssylwiaa 29.10.2013 10:30
lubię różne wydania penne ;)
aniagdz 29.10.2013 09:59
ciekawe danie:)
joanna30 29.10.2013 09:37
Pyszny obiadek :)
usmiech 29.10.2013 08:56
dobry przepis
Ania321 29.10.2013 08:33
wygląda bardzo apetycznie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat