Przepis i sposób przygotowania na: Czerwony Kapturek
Kroki postępowania
Biszkopt:
4 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywno, następnie przebijamy je cukrem i stopniowo dodajemy żółtka. Na samym końcu dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką. Biszkopt pieczemy ok. 30minut w temp. 180*
2 soki wlewamy do garnka i nastawiamy na gaz. Do garnuszka wsypujemy budynie i stopniowo wlewamy do nich trzecią butelkę soku, tak aby nie było grudek. Na gotujący się sok wlewamy rozmieszane budynie i gotujemy gęsty budyń. Próbujemy czy jest odpowiednio słodki, w razie potrzeby dodajemy cukru (ja dodałam 2 łyżki).