Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czerwony barszcz

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

buraki 1 kg
marchew 2 sztuki
pietruszka 1 mała sztuka
seler 1/4 sztuki
cebula 1 sztuka
pieprz 3-4 ziarenka
sól do smaku
cukier do smaku
Majeranek suszony Prymat 2 łyżeczki
czosnek 3 ząbki
sok z cytryny 1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat 1 listek
Ziele angielskie całe Prymat 2-3 ziarenka

Przepis i sposób przygotowania na: Czerwony barszcz

Buraki obrać, umyć, pokroić w mniejsze kawałki, zalać wodą, dodać ziele, pieprz i liść, posolić lekko i gotować ok godziny. Marchew, pietruszkę i seler obrać, umyć, pokroić (może być dowolnie, warzywa będą odcedzone), wrzucić do buraków. Gotować ok. 15minut. Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na łyżce oleju, czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do cebuli, po minucie zdjąć z ognia i dodać do barszczu. Gotować kilka minut. Wywar przecedzić, doprawić solą, cukrem i majerankiem, dodać ocet lub sok z cytryny. Podgrzewać kilka minut. Podawać z krokietem lub uszkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 01.01.2014 17:10
pyszny barszczyk :)
Wafelek2601 30.08.2013 14:36
Taki barszczyk bardzo lubię
adelajda 28.06.2013 07:02
rzadko robię ale bardzo lubię
miki47 27.05.2013 10:23
znakomity przepis
RenataZ-et 23.04.2013 22:08
mniammm, idealny do krokietów
Mati13 21.04.2013 20:56
bardzo lubię taki
IwonaKa 11.02.2013 23:37
bardzo lubię
Wacław 04.02.2013 14:33
barszczyk z krokietami,to co bardzo mi smakuje :)
olkaaa 01.02.2013 08:58
uwielbiam barszczyk
Piter 31 31.01.2013 11:16
Barszczyk to coś dla mnie.
cooleczka 29.01.2013 16:42
nie ma to jak dobry barszczyk :)
Kasnaj 28.01.2013 19:54
Mniam :)
Poison1988 28.01.2013 16:14
uwielbiam wypić taki barszczyk w chłodne dni :) od razu się cieplutko robi i ten smak i aromat majeranku... :)
Gracer 28.01.2013 14:29
fantastyczny ten barszczyk
mysza75 28.01.2013 11:42
Na rozgrzanie idealny:-)
Konczi 28.01.2013 10:49
pyszny barszczyk
Adam/ZUB3R 28.01.2013 10:37
lubię taki barszczyk

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak