czerwone curry z kurczakiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

marynata do mięsa

  • pierś z kurczaka

    2
  • Przyprawa curry orientalna Prymat

    1 łyżka
  • kolendra mielona

    1/2 łyżeczki
  • jogurt naturalny

    2 łyżki

sos curry

  • passata pomidorowa

    300g
  • Kurkuma mielona Prymat

    1 łyżka
  • Kmin rzymski mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • cebula

    1
  • czosnek

    2 ząbki
  • imbir starty

    1 łyżeczka
  • migdały

    mielone 1 łyżka
  • pasta curry

    czerwona 1 łyżka
  • papryka czerwona

    1
  • śmietana 30%

    1/2 szklanki

dodatkowo

  • cebula czerwona

    1/2
  • ogórek

    1/2
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kurczaka kroimy w kostkę. Do miski wlewamy jogurt, wsypujemy przyprawy i dodajemy kurczaka. Całość zakrywamy folią i wkładamy do lodówki na 24h.
Zamarynowanego kurczaka usmażyć na oleju na rumiano.
Cebulę i czosnek drobno posiekać. Na tej samej patelni dolać jeszcze trochę oleju, dodać cebulę, czosnek, imbir, pastę curry oraz migdały. Smażyć ok.3 minuty. Następnie dodać passatę pomidorową, wszystkie przyprawy oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Dusić całość na małym ogniu ok. 7 minut. Po upływie czasu dodać do sosu kurczaka oraz śmietankę. Całość dusić jeszcze 5 minut na małym ogniu (potrawa ma sobie pyrkać).
Przed podaniem posypać curry posiekać świeżym ogórkiem oraz piórkami cebuli.
Danie można podawać z ryżem lub z chlebkami naan.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
paula191919 16.07.2015 09:50
Zupełnie coś innego
Ola1984 15.07.2015 20:47
Smakowicie wygląda :)
dom-agi 14.07.2015 15:18
Uwielbiam takie dania!
Aannkaa82 14.07.2015 13:52
wyglada bardzo apetycznie
Sroczka 14.07.2015 12:09
Pyszne danie, zjadłabym.
Aleksandra/Olcia 14.07.2015 11:13
super apetyczne
jasiek 14.07.2015 10:39
wakacyjna egzotyka
Beatris 14.07.2015 10:23
Bardzo apetyczne danie:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat