Przepis i sposób przygotowania na: CZERWONA PAPRYKA FASZEROWANA
Kroki postępowania
1
Papryki umyć i wydrążyć gniazda nasienne,
2
Ugotować woreczek ryżu..Ryż ma być lekko twardawy.Ostudzić.
Mięso zmielić.
Wymieszać mięso i ryż, doprawić przyprawami.
Mięso zmielić.
Wymieszać mięso i ryż, doprawić przyprawami.
3
Farszem napełnić papryki.
4
Papryki włożyć do garnka, wlać wody do 1/2 wysokości papryki. Gotować pod przykryciem godzinę.
5
Wywar przelać do mniejszego naczynia i na jego bazie przygotować sos pomidorowy.
Koncentrat pomidorowy w ilości 5-6 łyżeczek dobrze rozprowadzić w wywarze.
Koncentrat pomidorowy w ilości 5-6 łyżeczek dobrze rozprowadzić w wywarze.
6
Doprawić przyprawami.
7
Mąkę, 2 łyżki, rozprowadzić w 50 ml wody a następnie dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Gotową śmietanę wlać do sosu.Zagotować, ciągle mieszając.
8
Paprykę polać sosem.
Smacznego.
Smacznego.
