Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
smalec
3 łyżki -
cebula
1 główka -
jabłka
2 szt -
cukier
1 łyżka -
cynamon Prymat
1 szczypta -
sól
1 łyżeczka -
galaretka porzeczkowa
2 łyzeczki -
Owoc jałowca cały Prymat
kilka szt. rozgniecionych -
Liść laurowy suszony Prymat
1 szt -
wino czerwone
2 szklanki -
kapusta czerwona
1 główka -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta
Przepis i sposób przygotowania Czerwona kapusta z jałowcem
Kapustę oczyścić i drobno poszatkować. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na tłuszczu. Dodać kapustę i dobrze wymieszać. Jabłka obrać, oczyścić i drobno pokroić. Dodać do kapusty wraz z cukrem, jałowcem, pieprzem, cynamonem, liściem oraz solą. Wlać wino i dusić na małym ogniu 1:30 min. Do miękkiej kapusty, po odparowaniu płynu, dodać galaretkę i wymieszać. Podawać do ciemnych mięs.
Komentarze (36)
Załaduj więcej komentarzy (26)