Przepis i sposób przygotowania na: Czereśniowa zapiekanka.
Kroki postępowania
1
Zapiekankę możemy przygotować słodką lub wytrawną.Jeżeli w poniższym przepisie pominiemy cukier, a doprawimy młotkowanym pieprzem ,który doskonale harmonizuje z czereśniami, otrzymamy danie wytrawne.
2
Makaron ugotować al dente, odcedzić.
Twaróg rozetrzeć ze śmietaną ,cukrem i żółtkami. Wymieszać z makaronem.
Białka ubić ze szczyptą soli ,cukrem waniliowym i delikatnie wymieszać z makaronem. Nałożyć do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego masłem i wysypanego bułką, wsypać czereśnie, oczywiście bez pestek, lekko je wcisnąć.
Na wierzch położyć kleksy piany i posypać brązowym cukrem.
Zapiekać w temp.180stop. 10-15min.
Twaróg rozetrzeć ze śmietaną ,cukrem i żółtkami. Wymieszać z makaronem.
Białka ubić ze szczyptą soli ,cukrem waniliowym i delikatnie wymieszać z makaronem. Nałożyć do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego masłem i wysypanego bułką, wsypać czereśnie, oczywiście bez pestek, lekko je wcisnąć.
Na wierzch położyć kleksy piany i posypać brązowym cukrem.
Zapiekać w temp.180stop. 10-15min.
3
W zależności od aury podaję zapiekankę ciepłą lub zimną. Obie smakują wyśmienicie,
