Czekoladowy serniczek

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jaja

    2 sztuki
  • mąka pszenna

    1 łyżka
  • budyń waniliowy

    1 łyżka
  • cukier

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Czekoladowy serniczek foto
Masa serowa:
1 kg sera na serniki w wiaderku
300 ml śmietany 30%
20 dag białej czekolady
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
6 łyżeczek żelatyny
1/4 szklanki wody
dodatkowo;
1/2 puszki zagęszczonego mleka słodzonego
1/2 puszki orzeszków ziemnych nie solonych
10 dag czekolady mlecznej łaciatej
Wykonanie:
Całe jajka ubić z cukrem do białości, następnie delikatnie połączyć z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia.
Ciasto przelać do tortownicy 20 cm średnicy i piec w temp. 180 st około 5-6 minut.
Krok 2 - Czekoladowy serniczek foto
Mleko zagęszczone przelać do garnka dodać do niego posiekane orzeszki ziemne i chwilę razem gotować, aż masa zgęstnieje i jeszcze ciepłą masę rozsmarować na upieczonym spodzie z ciasta.
Krok 3 - Czekoladowy serniczek foto
Białą czekoladę rozpuścić, żelatynę namoczyć i po chwili podgrzewając rozpuścić, śmietanę ubić na sztywno.
Ser utrzeć z cukrem w trakcie ucierania dodać rozpuszczoną i płynna czekoladę oraz jeszcze ciepłą żelatynę na koniec ostrożnie połączyć z ubitą śmietaną.
Krok 4 - Czekoladowy serniczek foto
Przygotowana masę serowa wylać do formy na spód z ciasta i masy orzechowej, wierzch ciasta posypać grubą warstwą startej czekolady mlecznej i odstawić na kilka godzin do lodówki, aby ciasto dokładnie zastygło.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 11.03.2014 19:56
wszystkie serniki lubię :)
Alex_M 11.03.2014 09:31
wspaniały! uwielbiam serniki z białą czekoladą :)
anemon 11.03.2014 07:33
Wspaniale wygląda Twój sernik.
monisia1977 11.03.2014 06:53
fajnie wygląda
marcia7 10.03.2014 23:01
ciekawie wygląda
Jadwiga/Jaga85 10.03.2014 22:08
Bardzo apetyczny!!
gosia1988 10.03.2014 21:54
Smakowicie wygląda .
norweska20 10.03.2014 21:42
coś pysznego....!!!!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat