czekoladowy piernikowiec

W rondelku roztopić czekoladę z masłem miodem i cukrem oraz na końcu z mlekiem. Ostudzić. Jajka rozbełtać, połączyć delikatnie z masą czekoladową. Do mąki dodać sypkie składniki: proszek,przyprawę do piernika, imbir i cynamon. Dodać i wymieszać z masą czekoladowo-miodową. Na sam koniec dodać dżem.
Przełożyć do wyłożonej papierem i nasmarowanej masłem tortownicy 22cm, piec 1h w 180C.
Udekorować podgrzaną masą kajmakową zmieszaną z mascarpone. Posypać płatkami migdałowymi oraz tarta białą czekoladą.
Pyszny!
żródło: www.whiteplate.com