Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
czekolada gorzka
100 gr -
białko
1 szt -
biszkopty okrągłe
na spód -
gruszka
1 duża -
cynamon
1,5 łyżeczki -
śmietana 30%
1,5 szklanki -
cukier puder
1 łyżka -
Żelatyna wieprzowa Prymat
1,5 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania czekoladowy mus z cynamonową gruszką
Kroki postępowania
białko ubij
do garnka wlej śmietankę dodaj kostki czekolady, cukier puder ,podgrzewaj do rozpuszczenia czekolady
żelatynę namocz,dodaj do masy ,dodaj 1 łyżeczkę cynamonu,zdejmij z ognia poczekaj około 15 minut dodaj ubite białko delikatnie wymieszaj
żelatynę namocz,dodaj do masy ,dodaj 1 łyżeczkę cynamonu,zdejmij z ognia poczekaj około 15 minut dodaj ubite białko delikatnie wymieszaj
formę wyłóż folią ,na dno ułóż biszkopty,zalej masą ,odstaw w zimne miejsce
gruszkę pokrój w kostkę podduś na patelni z 1 łyżeczką masła ,dodaj cynamon
po 2 godz mus wyjmij z formy ,
na górę ułóż gruszki polej sosem.
SMACZNEGO !!!!!
SMACZNEGO !!!!!
Komentarze (4)