Czekoladowo-truskawkowe torciki

Czekoladowo-truskawkowe torciki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • jajko

    9 sztuk
  • cukier

    1 sklanka
  • mąka tortowa

    2 szklanka
  • kakao

    9 łyżek
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • Masa budyniowa:

  • masło

  • cukier puder

    1/2 szklanki
  • budyń waniliowy

    1 opakowanie
  • mleko

    2 szklanki
  • DODATKOWO:

  • truskawki

    70 dag
  • galaretka truskawkowa

    1 opakowanie
  • kawa rozpuszczalna

    1/2 szklanki
  • wódka

    1 łyżka
  • wódka

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli, kiedy będą ubite dodać cukier i jeszcze ubijać, aż będą białe i bardzo sztywne.
Żółtka dodać do ubitych białek i bardzo ostrożnie wszystko wymieszać w trakcie dodać przesianą mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia.
Prostokątną formę (33 cm na 23 cm) wyłożyć papierem i do pieczenia i wylać do niej ciasto.
Piekarnik nagrzać do 180st i piec ciasto około 45 min.
Krem budyniowy: Na mleku ugotować budyń i dobrze wystudzić, miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na krem i w trakcie ucierania dodawać porcjami zimny budyń na koniec delikatnie wymieszać z wódką.
Upieczone i wystudzone ciasto przeciąć wzdłuż na trzy placki i nasączyć je kawą wymieszaną z alkoholem, następnie ponownie układając je w formie przełożyć kremem budyniowym.
Ciasto wychodzi wysokie więc musimy zrobić dookoła niego kołnierzyk z papieru, następnie cały wierzch ciasta obłożyć truskawkami pokrojonymi w plasterki ( truskawek musi być dużo), następnie delikatnie zalać je gęstniejącą galaretka przygotowana zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
Ciasto odstawić do lodówki na kilka godzin, aby zastygło.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Kasiaaa 28.04.2015 15:58
Pyszności :)
wioleczka83 21.10.2014 22:43
super przepis
Ada-Gaba 14.10.2014 22:01
znakomity deser
Jadwiga/Jaga85 06.01.2014 11:52
PYCHA CIASTO!
Natalia1401 20.06.2013 20:04
Pycha.. Bardzo smacznie wygląda
GOSIA18 20.06.2013 17:54
Pięknie wygląda i smakowicie brzmi
Janina 20.06.2013 16:53
Bardzo smaczny i kolorowy
Konczi 20.06.2013 15:08
bardzo smacznie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat