Czekoladowo-malinowa rolada

Jajka ubić z dodatkiem szczypty soli i cukru, ubijać do momentu powstania puszystej masy, następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem budyniowym i delikatnie wymieszać na koniec dodać olej.
Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią ciasto i wyrównać. Piec w temp. 180st około 10 minut po upieczeniu ciasto wyjąć na ściereczkę posypaną cukrem pudrem i zwinąć w roladę, odstawić do wystudzenia.

Zimną śmietanę ubić z dodatkiem kremu śmietankowego o smaku malinowym zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wystudzone ciasto rozwinąć i delikatnie zdjąć papier, posmarować kremem i posypać malinami, ponownie zwinąć roladę, zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Przed podaniem roladę posypać cukrem pudrem.