Czekoladowo-gruszkowe

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Biszkopt kakaowy

  • jajko

    5 szt.
  • mąka pszenna

    3/4 szklanki
  • kakao

    2 łyżki
  • cukier

    3/4 szklanki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka

Masa czekoladowa

  • śmietana 30%

    200 g
  • serek mascarpone

    250 g
  • cukier puder

    3 łyżki
  • czekolada mleczna

    100 g

Galaretka

  • galaretka agrestowa

    2 opakowania
  • gruszki

    3-4 szt.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Biszkopt kakaowy: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Dodajemy po trochu cukier i dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy po jednym żółtku nie przerywając miksowania. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na blaszkę 20x35 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut. Studzimy.

2. Masa czekoladowa: śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone oraz startą na dużych oczkach czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy i wykładamy na biszkopt. Wstawiamy do lodówki do stężenia masy.

3. Galaretka: Obie galaretki rozpuszczamy w 3,5 szklankach wrzątku. Z gruszek usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Gruszki wrzucamy do tężejącej galaretki i wlewamy na masę śmietanową. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia galaretki. Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 10.11.2015 17:52
Kolejne fajne Twe ciasto.
dagita 18.09.2014 16:53
Polecam! Jest proste ale bardzo dobre :)
Ola1young 18.09.2014 12:53
pysznie wygląda Twoje ciasto
Alex_M 18.09.2014 12:01
smaczne ciacho
berys18 18.09.2014 09:50
wspaniałe ciacho
Kolorowa 17.09.2014 21:57
Jak słodko ;)
Iwusia 17.09.2014 21:34
zjadłabym ciacho
wwwiolka 17.09.2014 20:41
Bardzo fajny przepis.
noninka77 17.09.2014 20:29
Fajnie wygląda :)
Grazyna0211 17.09.2014 19:32
bardzo smaczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat