Czekoladowiec z kaszy jaglanej

Kaszę mielimy na drobną mąkę.
Do naczynia z mąką jaglaną dodajemy kakao, sodę, sól.
Dodać cukier, wymieszać. Następnie wlać ocet, olej, miód i wodę.
Wymieszać do połączenia się składników.

Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej ciasto, wyrównać.

Piec w temperaturze ok. 180ºC przez około 30 minut do suchego patyczka.

Polewa:
W małym garnuszku rozpuszczamy czekoladę z 100 ml śmietanki, konsystencja ma być gęsta, wylewamy równo na ciasto.
Po ostygnięciu układamy na polewę pokrojonego w plasterki banana a na górę układamy ubitą śmietanę (pozostałe 200 ml).
Pozostałą kostkę czekolady ścieramy na tarce i dekorujemy ciasto.