Czekoladowe z serem i wiśniami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Całe jajka ubijmy z cukrem na puch , a następnie wsypujemy mąkę przesianą z kakao – mieszamy.

Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wygładzamy, pieczemy ok. 13 min. w 180C.

Ciepłe wyjmujemy i wykładamy nic keksówkę ( o podobnej do blachy długości ).

Serki homogenizowane mieszamy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym , a następnie dodajemy 1 łyżkę żelatyny rozpuszczonej w 3 łyżkach wody – bardzo! dokładnie miksujemy.

Przygotowane serki wylewamy na ciasto czekoladowe, wygładzamy.

Wypestkowane wiśnie mieszamy z 2 łyżkami żelatyny rozpuszczonymi w 150 ml gorącego soku wiśniowego – dokładnie mieszamy.

Wylewamy na masę serową, wygładzamy.

Wkładamy do lodówki na conajmniej 3 godziny.

Podajemy np. z gałką lodów ;)

Smacznego!